Serunya Korea BBQ di Jakarta Yang Bikin Mejamu Penuh Makanan

 

 

Segala hal tentang Korea memang sedang banyak digemari diberbagai Negara, salah satunya BBQ. Korean BBQ sendiri semakin happening banget nih di Jakarta, kepopuleran Kpop dan Kdrama memang mampu membuat banyak orang mencintai budaya sampai makanannya.

BBQ ala Korea ini berbeda dengan BBQ lainnya, bukan dari jenis daging yang digunakan tetapi cara BBQ orang Korea inilah yang membedakan. Nah, jika kamu berencana berkunjung kerestoran Korea untuk BBQan maka coba praktekkan cara ini biar kamu dianggap kaya orang Korea beneran.

Di Jakarta sendiri kulinernya sangat beragam, mulai dari restorannya sampai catering nasi box dari jasa catering yang rasanya dijamin enak.

 

Makan Korea BBQ Ala Orang Korea Asli

 

Trik pesan Korean BBQ

Disarankan untuk pesan daging yang belum dibumbui sama sekali lalu beralih pada daging yang sudah di marinasi, jadi kamu bisa membedakan mana daging yang lebih lezat untuk seleramu. Jika kamu mengajak banyak teman untuk Korean BBQ, maka pesan sesuai dengan jumlah orang yang datang.

Pilihan Sausnya

BBQ Korea memang manyajikan beberapa varian saus, diantaranya gochujang, ssamjang dan doenjang. Gochujang sendiri merupakan saus pasta cabai yang difermentasikan sehingga rasanya lebih tajam. Ssamjang merupakan saus pedas dan juga kental ala Korea yang terbuat dari bahan doenjang, gochujang, minyak wijen, bawang putih, bawang merah dan bawang Bombay, rasa dari saus ini sangat cocok untuk acara BBQ. Sedangkan Doenjang marupakan saus dari pasta kacang kedelai yang difermentasikan sehingga mengeluarkan bau yang khas.

Banchan

Merupakan menu pelengkap yang disajikan dengan porsi kecil. Tidak hanya 1 atau 2 mangkuk saja, orang Korea biasanya memenuhi meja makan dengan aneka Banchan untuk Korean BBQ.

Wrap Wrap Wrap

Gaya makan orang Korea memang terkenal dengan membungkus daging dengan daun selada. Bungkus daging BBQ bersamaan dengan saus khas korea, bawang putih, kimchi, dan makanan lainnya. Biasanya dimakan dalam satu suapan, sebesar apapun bungkusan yang dibuat harus dimakan dalam satu suapan.

Melengkapi Dengan Minuman

Saat BBQ, orang Korea sangat suka meminum soju. Namun bukan hal itu yang menjadi tradisi, melainkan saat menuangnya kamu disarankan tidak menuang minuman kegelas sendiri melainkan menuangkannya kegelas teman. Karna mitos yang berkembang, jika kamu menuang kegelas sendiri kamu akan hidup sendirian, dan untuk menunjukkan rasa hormat gunakan kedua tangan saat menuangkan minuman.

Bayangkan betapa serunya acara BBQ di Jakarta. Tidak perlu jauh-jauh ke Korea, karna di Jakarta pun sangat banyak kuliner yang enak seperti catering Jakarta dan Korean BBQ ini. Dijamin deh acara Korean BBQ akan terasa menyenangkan dan berasa seperti di Korea beneran deh.

 

 

 

Shabu shabu Gen

Cara Menikmati Menu Shabu Di Shabu Shabu Gen

Pasti tidak semua orang mengenal shabu shabu. Shabu shabu merupakan salah satu masakan Jepang yang disukai banyak orang. Shabu shabu adalah makanan Jepang jenis Nabemono berupa irisan sangat tipis daging sapi yang dicelup ke dalam panci khusus berisi air panas di atas meja makan.

Dimakan bersama saus (tare) mengandung wijen yang disebut gomadare atau ponzu. Shabu yang enak dan lezat hanya dapat dinikmati di Shabu shabu Gen  dengan suasana yang mendukung bagi para pecinta kuliner jepang ini. Irisan daging yang sangat tipis serta berkualitas membuat shabu ini sangat terkenal.

Dari negara Jepang bukan hanya ragam budayanya yang sangat khas tetapi juga makanannya memiliki beragam keunikan yang sangat khas dan sangat lezat untuk dinikmati.

Biasanya makanan akan sangat enak dan lezat apabila ditemani dengan beragam makanan yang cocok untuk  melengkapi menu utama yang sudah dipesan di  Shabu shabu Gen.

Cara makan yang sesuai pun, harus diperhatikan dengan benar agar dapat merasakan kenikmatan yang diinginkan. Adapn cara memakan shabu shabu yang pas yaitu :

  • Pertama-tama panci dan kuah dihidangkan di atas meja lengkap dengan pemanasnya, selanjutnya daging, sayuran dan berbagai bahan pelengkap lainnya. Nantinya daging sapi tersebut akan direbus sendiri dengan berbagai sayuran yang disajikan. Dengan demikian makanan akan disajikan hangat dan lezat dengan ciri khas negeri sakura Jepang.
  • Kedua pada saat merebus daging tersebut dengan durasi waktu yang tidak terlalu lama karena jika terlalu matang kandungan bermanfaat dari daging sapi ini tidak akan bisa dirasakan. Wagyu ini merupakan salah satu daging yang memiliki manfaat seperti kandungan nutrisi serta gizi yang lebih baik dari jenis daging lainnya dengan demikian lama waktu perebusan usahakan jangan sampai lebih dari 20 detik.

Cara di atas merupakan cara yang unik yang disajikan di Shabu shabu Gen yang perlu diketahui supaya pada saat mencicipi menu shabu shabu yang disajikan betul-betul dapat menikmati rasa shabu shabu yang sangat lezat.

Resep es krim Coklat buatan sendiri

Resep es krim Coklat buatan sendiri – es krim adalah jajanan yang enak dan segar , sangat cocok dikonsumsi saat cuaca panas. karena memang dinginnya es krim dapat menyegarkan tenggorokan dan dapat membuat tubuh segar kembali. es krim banyak sekali varian rasa. mulai dari rasa coklat , vanilla , ataupun rasa buah buahan , jeruk , strawberry , dan lainnya. kalau soal pemilihan rasa tentu tergantung selera , mau coklat atau vanilla terserah yang penting cocok untuk dikonsumsi.

es krim coklat
es krim coklat

es krim banyak digemari banyak orang , baik tua muda menyukai es krim , terlebih bagi anak anak dan para wanita mereka sangat menyukai es krim. sehingga konsumsi mereka sangat tinggi dibanding para laki-laki. mungkin mereka memang menyukai manis -manis sehingga cocok dengan es krim.

es krim yang beredar dipasaran kebanyakan adalah buatan pabrik , banyak sekali merek es krim di luar sana , ada walls , campina , magnum , banyak sekali. terkecuali kamu membeli di restoran atau warung es krim mungkin mereka membuat sendiri es krim mereka. alias es krim home made. dengan rasa yang khas. kalau kamu biasa membeli es krim dimana? apakah indomaret , alfamaret atau di restoran es krim. semua sama enak , yang penting harga es krim tidak menguras kantong kamu, semua baik baik saja.

Resep es krim Coklat buatan sendiri

bagaimana jika kita ingin membuat es krim sendiri? apakah bisa? misalnya saya ingin membuat es krim coklat sendiri apa yang harus saya lakukan? mudah sekali kok? kamu mau tahu cara membuat es krim coklat sendiri, silahkan baca resepnya dibawah ini, semoga kamu suka,

Bahan membuat es krim coklat buatan sendiri

  • coklat pahit sebanyak 9 ons
  • krim kental 2 cangkir
  • coklat tanpa pemanis  2 ons , cincang
  • susu 1 gelas
  • kuning telur 6 buah
  • kayu manis 2 sendok
  • gula merah 1/3 cangkir
  • kacang almond panggang 1/3 cangkir

Cara membuat es krim coklat

  • gunakan mangkuk logam, masukan sedikit air panas  dan coklat 6 ons pahit dan coklat tanpa gula, aduk sampai tercampur rata
  • sementara itu dalam panci lain, campurkan susu dan krim, kemudian kocok telur , kemudian masukan gula merah , kocok telur , campuran krim ke mangkuk logam tadi aduk rata.
  • masukan ke panci kemudian masak dengan api kecil, masukan coklat leleh dan kayu manis, masukan juga kacang almond.
  • bekukan dalam freezer

http://kokimganteng.blogspot.com